Bonjour à tous,
Je reviens vers vous avec une recette toute simple et très conviviale pour un apéro : après la tarte du soleil à la tomate, la tarte du soleil jambon-fromage !
Ingrédients:
- 2 pâtes feuilletées
- 4 tranches fines de jambon blanc
- 75g d’emmental râpé
- 1 jaune d’œuf
Déroulé de la recette :
- Préchauffer le four th.6.
- Tout d’abord, dérouler une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Puis, déposer les tranches de jambon : essayez de les découper de manière à recouvrir le maximum de surface de la pâte.
- Après cela, ajouter l’emmental râpé jusqu’à 1 cm du bord. Garder un peu d’emmental de côté.
- Mouiller les bords avec un peu d’eau et déposer la 2nde pâte feuilletée. Appuyer bien sur les bords pour souder les 2 pâtes.
- Badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf battu.
- Puis, au milieu de cette pâte, déposer un verre retourné et découper 24 lanières de pâte.
- Après cette découpe, torsader les lanières de pâte.
- Enfin, parsemer la tarte avec un peu d’emmental restant et mettre au four pendant 40 minutes, th.6.
Bonne dégustation !!!