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Petits chaussons comtois

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Bonjour à tous,

Voici la 2ème recette des petits chaussons: les chaussons comtois….

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tranches de jambon fumé
  • 2 pommes de terre à chair ferme
  • 50g de comté
  • 1 jaune d’oeuf

Recette des petits chaussons comtois:

  • Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 35 minutes. Les laisser refroidir et les éplucher. Les couper en petits dés. Saler.
  • Couper le jambon finement et râper le comté. Mélanger le jambon, le comté et les pommes de terre.
  • Étaler la pâte feuilletée et découper des ronds. Déposer la pâte dans un appareil à chausson. Ajouter la garniture et refermer.
  • Badigeonner les chaussons avec un jaune d’oeuf. Ajouter un peu de comté râpé (pour le côté gratiné du chausson!!!).
  • Faire cuire 15 minutes th.5-6.

Bonne dégustation et bonne soirée!!!