Mini-financiers persil-ciboulette

financiers-persil-ciboulette

Une recette étonnante et très sympa pour l’apéritif!!!

Ingrédients:

  • 2 blancs d’oeufs
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 70 g de farine
  • 75 g de beurre fondu
  • sel
  • persil
  • ciboulette

Recette des mini-financiers persil-ciboulette:

  • Préchauffer le four th.5-6.
  • Beurrer un moule à financiers.
  • Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, le poudre d’amandes et le sel.
  • Battre les oeufs en neige très ferme. Ajouter le mélange précédent.
  • Ajouter la ciboulette et le persil finement ciselés.
  • Remplir les moules à financiers.
  • Faire cuire 10 minutes.
  • Déguster tièdes.

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