La tarte tomates – raclette

tarte-tomates-raclette
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Bonjour à tous,

Je reviens vers vous avec une nouvelle recette estivale (même si une partie des ingrédients est un peu plus hivernale…): une tarte aux tomates et à la raclette. Recette rapide et toute simple pour un bon dîner avec une salade!

Ingrédients de la tarte tomates-raclette:
  • 1 pâte feuilletée
  • 6 tomates grappe
  • 8 tranches fines de raclette
  • sel, thym, origan
  • 1 cuillère à soupe de semoule fine

Recette de la tarte tomates-raclette:

  • Mettre le four à préchauffer th.6.
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette. Verser la semoule fine et l’étaler sur le fond de tarte (cela permettra d’absorber l’eau des tomates).
  • Enlever la croûte des tranches de fromage à raclette. Déposer ces tranches fines sur le fond de tarte.
  • Enlever la peau des tomates (après les avoir passer 2 minutes dans l’eau bouillante) et les couper en fines rondelles. Déposer ces rondelles sur le fromage.
  • Saler très légèrement (le fromage étant déjà salé), ajouter un peu de thym et d’origan.
  • Enfourner pendant 30 minutes.

Bonne dégustation !!!

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