Cupcake à la vanille glacé aux fruits confits

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Ingrédients:

  • 90g de farine
  • 60g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 cc d’extrait de vanille
  • 150g de sucre glace
  • 5 cl d’eau
  • 50g de fruits confits

Recette des cupcakes à la vanille glacés aux fruits confits:

  • Préchauffer le four th.5-6. Beurrer un moule à muffins.
  • Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la vanille et la farine tamisée avec un 1/2 sachet de levure chimique. Remplir les moules à moitié et faire cuire 12 minutes.
  • Laisser refroidir et préparer le glaçage. Tamiser le sucre glace et ajouter l’eau en mélangeant vivement. Déposer sur les cupcakes avec les fruits confits.

Laisser prendre 1 heure, puis déguster!!!!

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