Cake chocolat au lait et pépites de chocolat

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Bonjour à tous,

Voilà une petite recette toute simple mais très appréciée pour le goûter!!!

Ingrédients:

  • 75g de beurre
  • 100g de chocolat au lait
  • 3 oeufs
  • 120g de sucre semoule
  • 75g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 150g de pépites de chocolat noir

Recette du cake chocolat au lait et pépites de chocolat:

  • Préchauffer le four th.5-6 et beurrer un moule à cake.
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat au lait.
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre vivement les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine avec la levure. Ajouter enfin le chocolat et le beurre fondus.
  • Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent. Ajouter les pépites.
  • Verser dans le moule et faire cuire 35-40 minutes th.5-6.

Bonne dégustation!!! Je vous garantis un cake très moelleux et qui se conserve très bien (enfin, quand on ne le mange pas en 2 jours)

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