Le gâteau zébré

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple de gâteau marbré au chocolat. Seule la présentation est un peu plus originale… puisqu’au lieu de marbrures aléatoires, ce gâteau donne un effet zébré !

Ingrédients pour un gâteau zébré :

Pour la pâte à la vanille :
  • 120 ml d’huile neutre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 ml de lait
  • 2 œufs moyens
  • 1 gousse de vanille
  • 180 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
Pour la pâte au cacao :
  • 120 ml d’huile neutre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 ml de lait
  • 2 œufs moyens
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • 130 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure

Déroulé de la recette :

  • Préchauffer le four th.5-6 et beurrer un moule à manqué. Ensuite, le mettre au réfrigérateur pendant le temps de préparation de la recette.
  • Les recettes de deux pâtes ne diffèrent que dans les ingrédients et pas dans l’enchaînement des actions.
  • Ainsi, pour les deux pâtes, il faut commencer par mélanger les œufs, le lait  et l’huile. Fouetter correctement pour que les 3 liquides se mélangent le mieux possible.
  • Puis, ajouter ensuite la farine et la levure : Attention, les proportions sont différentes en fonction des deux pâtes.
  • Enfin, terminer le mélange en ajoutant d’un côté le cacao, et de l’autre, les graines issues de la gousse de vanille.
  • Par la suite, une fois que les deux pâtes sont réalisées, il faut les verser méticuleusement dans le moule en les alternant bien au milieu :  la pâte s’étalera ainsi naturellement.

 

 

 

  • Enfin, mettre au four chaud th.5-6 pendant 45 minutes.

Bonne dégustation !